A granola é uma mistura de ingredientes muito versátil, geralmente são usados cereais, sementes e frutas oleaginosas ou frutos secos na sua composição. Podemos considera-la como parte de uma refeição saudável no entanto é importante saber qual a quantidade necessária diariamente para não incorrer num excesso de calorias. Uma vez que na sua composição estão alimentos bastante calóricos não será difícil de tal acontecer. Na medida certa é um alimento muito prático e muito fácil de fazer:
- 1 chávena de sementes de abóbora
- 1 chávena de amêndoa em palitos
- 3 chávenas de flocos de aveia
- 2/3 de chávena de sementes de girassol
- 1 chávena de puff de milho (opcional)
- 1 chávena de flocos de centeio
- 1 chávena de pepitas de cacau
- 2 chávenas de amendoim
Receita:
Misturar todos os ingredientes num recipiente, excepto as pepitas. Colocar num tabuleiro e levar ao forno a 180º até dourar. Em seguida deixar arrefecer e misturar as pepitas de cacau. A parte do forno é opcional, este passo apernas permite que a mistura adquira um sabor mais intenso e crocante.
